MADPLAN til 4 dage

Du klikker på billederne ovenfor for at komme til opskrifterne.

 

INDKØBSLISTE til madplanen:

 

KØD OG FROST

1 pakke kyllingebryst – 2 stk. filet ca. 450g (du skal bruge én brystfilet, den anden fryses og bruges i næste uges madplan)

350g oksekød i strimler (gullaschkvalitet – skal simrestege)

250g oksekød i strimler (tykstegskvalitet – skal lynsteges)

75g bacontern (i en pakke er der ca. 200g – frys resten til kommende madplan)

250g skaldyr/rejer (køb gerne 500g som skaldyrsmix typisk sælges i – resten skal bruges i næste uges madplan)

 

KOLONIAL

1 brev fajitamix

1 pakke rispapir

1 flaske sød chilisauce (f.eks. DENNE)

1 pakke tortillapandekager (du skal kun bruge 3 pandekager – resten fryses)

250g tørret pasta

1 flaske peanutsauce (f.eks DENNE)

1 dåse hakkede tomater

1 dåse sorte bønner (du skal bruge 1/2 – frys resten i en lille pose)

 

FRUGT OG GRØNT

2 rødløg

1 hvidløg

1 kg kartofler

1 rød peberfrugt

1 lille pose spinat (køb 65g pose – brug halvdelen denne uge og resten i næste uges madplan)

2 stk øko citroner

500g champignon

300g gulerødder (men køb gerne en lidt større pose og spar penge – indgår også i næste uges madplan)

1 spidskål

2 æbler

200g cherrytomater

1 frisk basilikum

1 bundt forårsløg (du skal bruge ½ bundt denne uge – resten skal bruges i næste uges madplan)

1 pose sukkerærter

1 pakke milde chili (holder sig længe i køleskab – du skal også bruge chili til næste uges madplan)

 

MEJERI

1 yoghurt natural/A38/tykmælk eller lign (du skal kun bruge ca. 1½ dl i madplanen – spis resten til morgenmad)

250ml madlavningsfløde

 

BRØD

1 pakke naanbrød

1 flute/baguette

 

FRA DIT BASISKØKKEN (Men tjek lige om du har dette):

Salt

Peber

Sukker

Smør til stegning og til brød

Solsikke- eller rapsolie

Olivenolie

Æblecidereddike

Mælk

Sirup eller honning

Sovsekulør

3 stk hele enebær