Byggrød m. pære (+4 mdr.)

Denne opskrift er på blendet byggrød med dejlig mild sødme fra pære. Byg er en lidt glemt kornsort, men den smager skønt – en lille smule mere sødligt end havre, synes jeg.

Et godt og nemt alternativ til den sædvanlige havregrød.

Her er grøden toppet med sveskemos.

For flere gode opskrifter til de mindste og hverdagsinspiration følg mig på Instagram (KLIK HER).

Opskrift på byggrød m. pære (ca. 4 dl færdig grød)

Anbefalet alder: Fra 4 mdr.

Arbejdstid: 15 minutter

 

Ingredienser

2 dl bygflager

4½ dl vand

1 pære – skrællet, befriet for kernehus og skåret i tynde både

 

Sådan gør du:

Kom alle ingredienser i en lille gryde og bring i kog ved medium varme. Rør jævnligt i gryden og godt mod bunden af den.

Når grøden tykner skrues der helt ned. Hvis grøden bliver for tyk i konsistensen til dit barn kan du altid tilsætte mere vand eller evt. MME/MM, hvis du ønsker det i grøden.

Når passende konsistens er opnået tages gryden af varmen og den blendes med en stavblender til pæren er most og du har en jævn grød.

Tips! Husk at tilsætte 1 tsk fedtstof til dit barns portion af grøden.

Opbevaring: Grøden kan opbevares i køleskab op til 3 døgn eller fryses.