4 x hjemmelavet smørepålæg til de mindste

I indlægget her finder du 4 opskrifter på nem hjemmelavet smørbart pålæg til dit lille barn, der lige er begyndt på mad. De har en en helt blød konsistens og smager alle skønt. Find opskrifterne på: ▪Okse-peberfrugtcreme (KLIK HER) ▪Kylling-mangocreme (KLIK HER) ▪Torskerognsmousse (KLIK HER) ▪Ærtecreme (KLIK HER) Alle er oplagte ovenpå barnets brød eller som topping på forskellige grøntsagsmos eller endda rørt i grøntsagsmosen for at tilsætte mere smag eller tilføje kød.

Grødsmoothie m. svesker (+4 mdr.)

Reklame: Hagesmækken på billedet er fra Frej og Freja Med denne opskrift får du grødsmoothies med smag af sveske og æble. Min erfaring er, at de kan være gode til at give et skub til en lille mave, der er gået lidt i stå. Derfor har denne smoothie også en mere lind konsistens end flere af mine andre smoothies – simpelthen fordi den så indeholder mere væske, som sammen med sveskerne kan være god for en forstoppet babymave. Smoothien kan sagtens serveres kold. Sådan har mine børn spist den. Lad den gerne lige trække i posen et par timer inden...

Risengrøds-klatkager (+6/9 mdr.)

Er der en smule rester tilbage af risengrøden, så er der her en opskrift på, hvordan man hurtigt og nemt laver de skønneste klatkager. De har en luftig og svampet konsistens og er dejligt bløde – og så passer de perfekt i en børnehånd. Klatkagerne er helt uden raffineret sukker eller frugtsukker, og kan spises som de er eller for en lidt sødere snack dyppes i marmelade eller frugtmos (eller rester af kirsebærsause). De kan gives som del af en BLW kost til små (udskær evt. i stave af fingerbredde), men husk sundhedsstyrelsens vejledning om ris til småbørn; at ris...

Bagte øllebrødssnitter m. gulerod og mørk chokolade (+ 12 mdr.)

Jeg har af og til fået spørgsmål om, hvad man kan bruge tørre rugbrødsrester til udover øllebrød. Og altså, det er en klassiker og ganske oplagt med øllebrød, det kommer vi ikke uden om. MEN så var der her fornyeligt en der spurgte om man mon kunne lave en slags “rugbrødssnacks med chokolade” til små børn ala dem bageren sælger, men ikke så hårde. Og så opstod den her idé. For når man kan bage havregrød kan man vel også bage øllebrød? Ja man kan så! Derfor her opskriften på en slags bagt øllebrød som nemt kan skæres i snitter...

Fibermuffins (+6 mdr.)

Her får du opskriften på små lækre “fibermuffins”, som er uden raffineret sukker eller mælk. Jeg bager dem i mini udgave og bruger dem både som tursnack, mellemmåltid derhjemme eller del af morgenmad til Adam. De er oplagte til madpakken. Vil man gerne energiberige ekstra kan de skæres over og man kan komme smør på dem som med en lille bolle. Disse muffins indeholder gode fibre fra grovere mel og svesker, og så indeholder de en lille overraskelse og ekstra smag i form af små stykker frugt indeni. Jeg har stykker af blomme i disse, men man kan også tilsætte...