Torskerognsmousse til de mindste (+6 mdr.)

Torskerognsmousse er nemmere at smøre på brødet til det lille barn, og da torskerognen fortyndes med creme fraiche nedsættes portionens saltindhold også. Og så laves den ganske nemt på få minutter. For flere gode opskrifter til de mindste og hverdagsinspiration følg mig på Instagram (KLIK HER). Opskrift på torskerognsmousse (1 lille glas, ca. 200ml) Arbejdstid: 5 minutter Anbefalet alder: Fra 6 mdr.   Ingredienser 100g torskerogn 2 spsk creme fraiche 38% Sådan gør du: Mos torskerognen grundigt med en gaffel så den bliver fin i konsistensen. Tilsæt cremefraiche og rør grundigt sammen. Kom på glas med tætsluttende låg. HOLDBARHED: 2 døgn...

Ærtecreme til de mindste (+6 mdr.)

Ærtecremen her er det lækreste smørrepålæg på både lyst og mørkt brød. Det har en mild smag af ærter med en smule fylde fra den mayonnaise der røres i. Prøv også at servere den som dyppelse til barnets øvrige mad – f.eks bagte grøntsager – eller vend nogle pastaskruer med den. Opskriften er markeret som indeholdende æg grundet mayonnaisen. For flere gode opskrifter til de mindste og hverdagsinspiration følg mig på Instagram (KLIK HER). Opskrift på ærtecreme (1 lille glas, ca. 200ml) Arbejdstid: 5 minutter Anbefalet alder: Fra 6 mdr.   Ingredienser 2 dl ærter fra frost 1 spsk mayonnaise  ...

Pizzastave m. gulerod til de mindste (+6 mdr.)

Her får du opskriften på den skønneste pizzasnack i babyvenlig version. En traditionel pizzasnegl eller pizza kan være lidt en udfordring for de små at spise, da en gærdej typisk er sej og har “bid” i sig. Disse er lavet med bagepulver og derfor også ultranemme at lave. De minder om min opskrift på pølsehornsstave. Stavene indeholder gulerod, så de også har lidt grønt i sig, og så er de uden mælk (ingen ost). Jeg har lavet dem med pepperoni, men de kan også laves med tilberedt hakket oksekød, kyllingetern eller – for en vegetarisk version – med oliven. Sørg...

Ærtemuffins til de mindste (+6 mdr.)

Med denne opskrift får du de lækreste og mest svampede og bløde ærtemuffins som er den perfekte BLW snack til det lille barn. Gode til madpakken, som del af en frokosttallerken eller mellemmåltid til den lille sult – og oplagte at have med på farten. Prøv også at skære dem over og give dem et lag smør for ekstra energitæthed. For flere gode opskrifter til de mindste og hverdagsinspiration følg mig på Instagram (KLIK HER). Opskrift på ærtemuffins (12 små eller 6 almindelige muffins) Anbefalet alder: +6 mdr. Arbejdstid: 30 minutter inkl. ovntid   Ingredienser 1 dl fine ærter (tøet fra frost)...

Smagfulde oksekødboller til de mindste (+6 mdr.)

Oksekødbollerne her er usaltede, men med dejlig krydret smag af hvidløg, nellike og ingefær. De er perfekte at lave en portion af og fryse ned. Sundhedsstyrelsens anbefalinger lyder på, at baby fra 6 mdr. skal have kød eller fisk hver dag, for at få dækket sit jernbehov. Og her er sådan en kødbolle nem at tage op og servere for baby til frokost eller til aftensmad. De kan moses med en gaffel til de helt små (og serveres ovenpå mosen eller rørt i) eller i skæres i kvarte til BLW-barnet. De lidt større børn (+9 mdr.) kan få kødbollen hel...