Snackbarer med dadler og skovbær til de mindste (+6 mdr.)

Snackbarer med dadler og syrligt twist af skovbær – perfekte til madpakken eller som mellemmåltid. Opskriften er egentlig udviklet til min yngste, men jeg skal sige fra mit barn på 5 år, at de er virkelig gode, og han vil gerne have dem med i madpakken i skole og fritidshjem. Så som mange af mine andre opskrifter på snacks, så kan de sagtens bruges som sundere alternativer til snacks til de større børn også. Disse er mere faste i konsistensen end mine andre barer (dem der hedder “bløde” barer er mere smuldrende og krummede – lidt som skærekager). De er...

Boghvedegrød (+4 mdr.)

Boghvede har en helt anden og lidt mere markant smag end f.eks. havre og hirse. Derfor er boghvedegrød en god variation til disse to typer – og så er den naturligt glutenfri. Her har jeg toppet grøden med æblemos og frysetørret jordbær. For flere gode opskrifter til de mindste og hverdagsinspiration følg mig på Instagram (KLIK HER). Opskrift på boghvedegrød (ca. 4-5 dl færdig grød) Anbefalet alder: fra 4 mdr. Arbejdstid: 15 minutter   Ingredienser 1½ dl boghvedeflager 5 dl vand   Sådan gør du: Kom vand og boghvedeflager i en lille gryde og bring i kog ved medium varme. Rør jævnligt...

Fibergrød m. svesker og rug (+4 mdr.)

En grød med dejlig sødlig smag fra svesker og som er fyldt med gode fibre fra netop sveskerne, rugmel og havregryn. Server den som den er eller med ekstra sveskemos på toppen til barnet der skal have lidt gang i maven. På billeder ovenfor har jeg desuden pyntet med frysetørret hindbær og hindbærpuffs, som kan gives fra 8 mdr. For flere gode opskrifter til de mindste og hverdagsinspiration følg mig på Instagram (KLIK HER). Opskrift på fibergrød m. svesker (ca. 4-5 dl færdig grød) Anbefalet alder: fra 4 mdr. Arbejdstid: 15 minutter   Ingredienser 2 dl finvalsede havregryn 2 spsk rugmel...

Mango-havregrød (+4 mdr.)

Denne opskrift giver den lækreste grød med mild tropisk frugtsmag og en jævn konsistens, da grøden blendes. Server den som den er for det helt lille barn der lige er begyndt på skemad (fra 4 mdr.) og top med frisk frugt eller kokosdrys og ekstra frugtmos til det lidt større barn (fra ca. 9 mdr.). Jeg har her rørt en smule mango-smoothie i grøden og toppet med banan, tørret papaya og kokos. For flere gode opskrifter til de mindste og hverdagsinspiration følg mig på Instagram (KLIK HER). Opskrift på mango-havregrød (4-5 dl færdig grød) Anbefalet alder: Fra 4 mdr. Arbejdstid: 15...

Blåbær-hirsegrød (+4 mdr.)

Denne grød har den smukkeste farve og den dejligste milde smag af hirse og blåbær. Hirse har en lidt mere nødde-agtig smag end havre, og er en super god grød at variere den klassiske havregrød med. Server den som den er – evt. opblandet med MM/MME – til det helt lille barn (fra 4 mdr.) eller.  pynt den med kvarte blåbær og blåbærmos (jeg har brugt en købe-blåbærsmoothie på tube her) til det lidt større barn (fra ca. 9 mdr.). For flere gode opskrifter til de mindste og hverdagsinspiration følg mig på Instagram (KLIK HER). Opskrift på blåbær-hirsegrød (ca. 4-5 dl...