Jeg har af og til fået spørgsmål om, hvad man kan bruge tørre rugbrødsrester til udover øllebrød. Og altså, det er en klassiker og ganske oplagt med øllebrød, det kommer vi ikke uden om. MEN så var der her fornyeligt en der spurgte om man mon kunne lave en slags “rugbrødssnacks med chokolade” til små børn ala dem bageren sælger, men ikke så hårde. Og så opstod den her idé. For når man kan bage havregrød kan man vel også bage øllebrød? Ja man kan så! Derfor her opskriften på en slags bagt øllebrød som nemt kan skæres i snitter...

Disse lækre stave leder lidt tankerne hen på indholdet i en bounty-bar. De har skøn smag af kokos (og gode fibre fra havregryn), men er helt uden raffineret sukker. De er nemlig sødet med blåbær som de også får deres flotte farve fra. Dit barn vil helt sikkert bemærke dem pga. den flotte farve, og den milde smag og bløde konsistens gør dem også nemme at sidde med selv. Oplagte som mellemmåltid, en lille snack eller del af barnets morgenmad, som det kan sidde med helt selv. Stavene er uden æg og du vælger selv om du vil bruge mælk...

Bag ganske nemt (og billigt!) de lækreste kikse-barer til dit barn. De opløses i barnets mund og kan serveres fra 10 måneders alderen. Kiksebarerne her er helt uden raffineret sukker, men smager alligevel så skønt at selv Isak på 6 år herhjemme render og spiser af dem. De har et naturligt indhold af frugtsukker fra banan, og vaniljen giver lige smagen et ekstra pift. Opskriften er æggefri. En rigtig god snack til den lille sult, på farten eller i barnets madkasse. For flere gode opskrifter til de mindste og hverdagsinspiration følg mig på Instagram (KLIK HER). Opskrift på kiksebarer m. banan-vaniljesmag (ca....

Den her bagte havregrød er virkelig en opskrift min Adam er glad for! Han har – som altid – været testsmager da jeg udviklede opskriften og han er simpelthen helt vild med den. Bagt havregrød er et godt alternativ til den almindelige havregrød; det er morgenmad der er nemt at sidde med for barnet selv og det sviner nærmest ikke (modsat grød). For ekstra energitæthed kan der gives et lag smør på toppen af grøden når den skæres ud og serveres for barnet. Den bagte havregrød er også oplagt at have med på tur. Skær den i stave og så...

Oksekødbollerne her er usaltede, men med dejlig krydret smag af hvidløg, nellike og ingefær. De er perfekte at lave en portion af og fryse ned. Sundhedsstyrelsens anbefalinger lyder på, at baby fra 6 mdr. skal have kød eller fisk hver dag, for at få dækket sit jernbehov. Og her er sådan en kødbolle nem at tage op og servere for baby til frokost eller til aftensmad. De kan moses med en gaffel til de helt små (og serveres ovenpå mosen eller rørt i) eller i skæres i kvarte til BLW-barnet. De lidt større børn (+9 mdr.) kan få kødbollen hel...