– INDEHOLDER REKLAME FOR FANTASTISKE FRØ – Salater er helt klar en af de afgrøder jeg anbefaler, at man giver sig i kast med i begynder-køkkenhaven. Det er nemt at finde plads til og kan i en altanhave også snildt dyrkes i krukke. Derudover er salat simpelt at dyrke, giver stort udbytte og noget man dagligt vil føle gavn af at være selvforsynende med. Salater er heller ikke ret modtagelige overfor sygdomme, men sneglene elsker dem, så det skal man lige have ‘in mente’. Her får du mit bud på tre salater der både er smukke i køkkenhaven og salatskålen/sandwiches,...

Halm mellem jordbærplanterne er et af mine tricks til en god jordbærhøst. Man får både bedre og mere lækre jordbær på denne måde! Halmen har flere funktioner: Den fungerer som bunddække der holder hæmmer lyset til ukrudtsspirer og dermed standser ukrudtets vækst Den holder på fugten i jorden i tørre perioder Den løfter de modnende jordbær fri af jorden, hvorved man undgår bærrene bliver beskidte eller mugner/får skimmel på den side der vender mod jorden Halmen lægges ud mellem planterne i slutningen af maj, når bedet/jorden omkring planterne er luget godt i bund. Jeg er forsigtig når jeg luger i...

– INDEHOLDER REKLAME FOR WWW.FANTASTISKEFRØ.DK – Jeg indrømmer gerne, at tomater er blevet lidt en besættelse for mig. Jeg kan slet ikke begrænse mig. Som i SLET IKKE. Som jeg skriver dette blogindlæg, så har hele 11 forskellige sorter af tomater, der står til forspiring. På nuværende tidspunkt er de fleste spiret og har fået 2 kimblade og der bliver MANGE planter i år. Hvilket slet ikke gør mig noget, for jeg elsker tomater. De går som tilbehør til det meste mad; hvad end de kommes i en salat, bages i ovnen eller serveres som en ren tomatsalat med mozzarella...

Hjemme hos mig starter køkkenhave-sæsonen i en vindueskarm, og inden det bliver tid til udplantning er jeg indehaver af min egen planteskole i vores gæsteværelse. Jeg elsker at forspire mine planter selv, og her kan du se hvilke planter jeg sår indenfor. De skal primært i drivhuset de fleste af dem, men majs og squash kommer på friland, og så plejer jeg også at have nogle tomater på friland. Det med tomaterne er primært nødvendigt, fordi jeg gerne ender ud med at have ca. 25 tomatplanter til udplantning (fordelt på 6-7 forskellige sorter). Jeg vil gerne have planter nok til,...

Der er intet som friske krydderurter der kan peppe et hvert måltid op, hvis du spørger mig. De kan både tilføje smag og et smukt udtryk til alt fra morgenmad til aftensmad. Krydderurter er for mig fuldstændigt uundværlige, når man kan lide at lave god mad. Derudover er selve planterne også et yderst dekorativt syn, og hvis du har en meget lille have eller kun en altan at dyrke have på, så får du med krydderurter både nogle smukke, blomstrende planter og noget spiseligt. Mine krydderurter har jeg i en stor overskåret vintønde udenfor drivhuset og i krukker – og så...