Idéer til det lækreste tapasbord

Til Abels barnedåb (som var en lille fejring for nærmeste familie) serverede jeg denne tapasbuffet derhjemme, og i indlægget her deler jeg mine bedste forslag til tapasbordet. Sådan en tapasbuffet vækker begejstring hos de fleste. Så kan alle vælge lige det de har lyst til og tapas lægger op til en mindre formel stemning, hvor man løbende forsyner sig og hygger med maden i flere timer. Det hele kan faktisk forberedes på forhånd så man blot skal stille det frem. Jeg lavede 90% af tingene klar dagen før og så tog det kun 30 minutter at få det hele stillet...

Tapasinspireret frokostbord

Dette bord indeholder både en række lune og kolde retter, tre slags kage og frugt. Det er sammensat ud fra et ønske om, at det skulle være et bord, man kunne sidde længe ved og snakke over og gå fra ret til ret uden regler. Jeg sætter tit kage på sammen med det egentlige måltid, og hjemme hos mig er det bestemt ikke forbudt at tage forskud på lidt sødt inden jeg serverer kaffen. Bordet er dækket helt simpelt, hvor jeg har ladet de smukke mørke planker i bordet stå frem og ikke brugt en dug. Stellet er Royal Copenhagen...

Nytårsfrokost for mine veninder

Jeg elsker at være værtinde og invitere mine veninder forbi til skøn mad, søde kager, lidt bobler og the. Jeg er vild med at dække et smukt bord og sammensætte en menu, hvor det hele passer sammen. Invitationen kan både lyde på damefrokost, -middag eller afternoon tea, og jeg må indrømme, at som jeg er blevet ældre, er det her en virkelig dejlig måde at samle mine veninder på og have noget kvalitetstid. Fornyeligt holdte jeg nytårsfrokost, og her kan du kigge med på borddækning og menu. Dugen på bordet er fra Caroline Flemming i farven 'Off white'. …