Sødkartoffel-mango grød (+4 mdr.)

Cremet mos med mild smag af sødkartoffel og et strejf af mango. To smage der harmonerer virkelig godt! Der tilsættes majsmel for ekstra kalorier og mæthed. Den færdige mos her har en tyk konsistens (se billeder) og kan tilsættes MM/MME og fedtstof før servering. På den måde kan man tilpasse konsistensen så den passer perfekt til barnet. For flere gode opskrifter til de mindste og hverdagsinspiration følg mig på Instagram (KLIK HER). Opskrift på sødkartoffel-mango grød (ca. 4 portioner á 125 ml) Arbejdstid: 15 minutter Anbefalet alder: Fra 4 mdr.   Ingredienser 250g sødkartoffel, skrællet og skåret i tern 100g mango, befriet...

Sveskegrød (+4 mdr.)

Denne grød har en tyndere konsistens end mine andre opskrifter. Den er ikke ment som et egentligt måltid (og derfor beriger jeg den ikke med MM/MME), men et supplement til et måltid eller som noget der kan gives separat for at sætte gang i en babymave, der er gået lidt i stå. Den indeholder masser af fibre fra svesker, som er kendt for deres afførende effekt. Husk at tilbyde vand flere gange imens dit barn spiser grøden. Det vil også hjælpe på den hårde mave. Hvis man ønsker kan man tilsætte lidt fedtstof som en god planteolie eller smør. For...

Broccoli-ærtegrød

Mild begyndergrød baseret på grøntsager – broccoli og ærter – og med et strej af muskatnød. Grøden indeholder hirsemel, så den får en bedre mæthed end en klassisk grøntsagsmos. Berig med MM/MME og fedtstof inden servering efter behov og tilpas således konsistensen til dit barns spiseudvikling. For flere gode opskrifter til de mindste og hverdagsinspiration følg mig på Instagram (KLIK HER). Opskrift på broccoli-ærte grød Arbejdstid: 15 minutter Anbefalet alder: Fra 4 mdr.   Ingredienser 100g broccoli, små buketter (skyllet) 100g fine ærter (gerne fra frost) 1½ dl hirsemel 1/3 tsk stødt muskatnød (kan udelades) Vand til kogning   Sådan gør du:...

Blomkålsgrød (+4 mdr.)

Mættende begyndermad der samtidig har en mild smag og meget fin konsistens. Blomkålsgrøden kan nemt tilpasses lige præcis den konsistens der passer dit barn. Da den er risbaseret bør den ikke serveres dagligt, men indgå i en varieret kost. For flere gode opskrifter til de mindste og hverdagsinspiration følg mig på Instagram (KLIK HER). Blomkålsgrød (giver ca. 7 portioner af 1 dl) Anbefalet alder: Fra 4 mdr. Arbejdstid: 20 minutter   Ingredienser 400g blomkål Vand til kogning 1 dl rismel   Sådan gør du: Skær blomkålen i mindre buketter og skyl den grundigt. Kom i gryde og dæk med rigeligt vand. Kog...

Byggrød m. pære (+4 mdr.)

Denne opskrift er på blendet byggrød med dejlig mild sødme fra pære. Byg er en lidt glemt kornsort, men den smager skønt – en lille smule mere sødligt end havre, synes jeg. Et godt og nemt alternativ til den sædvanlige havregrød. Her er grøden toppet med sveskemos. For flere gode opskrifter til de mindste og hverdagsinspiration følg mig på Instagram (KLIK HER). Opskrift på byggrød m. pære (ca. 4 dl færdig grød) Anbefalet alder: Fra 4 mdr. Arbejdstid: 15 minutter   Ingredienser 2 dl bygflager 4½ dl vand 1 pære – skrællet, befriet for kernehus og skåret i tynde både   Sådan...