Fra cand.jur til cand.mor

Æblemos (baby +4 mdr.)

En god klat æblemos er smagfuld og delikat og den perfekte topping ovenpå babys grød.

Og så er det ovenikøbet super nemt selv at lave og kan med fordel nedfryses i mindre portioner.

Opskrift på æblemos til baby (+ 4 mdr.) – nok til 10 portioner, hvor en portion er ca. 1 spsk.

Arbejdstid: 20 minutter

 

Ingredienser

3 æbler – skrællet, befriet for kernehus og skåret i mindre tern

2 dl vand

1 tsk vaniljepulver (eller vaniljesukker som dog indeholder en smule sukker)

 

Sådan gør du:

Kom æbletern, vand og vaniljepulver/vaniljesukker i en tykbundet lille gryde og bring i kog. Skru ned og lad æblerne småsimre til de er møre og bløde og der i bunden af gryden kun er 1/4 af væsken tilbage.

Tag gryden af varmen.

Blend til en fin mos direkte i gryden med en stavblender.

Kom i mindre beholdere og frys straks.

 

2 kommentarer

  • Laura

    Hvor længe kan det holde sig på kl? 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Forstadsmor

      2-3 døgn hvis det straks kommer på køl. Du kan også konservere det ved at komme i helt rene skoldede glas med lidt atamon du skyller glasset i. Så kan det holde sig virkelig længe. Men ellers i fryseren med det 🙂

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Fra cand.jur til cand.mor