Hej og velkommen til Forstadsmor.dk
Jeg hedder Theresa, og herinde deler jeg små og store glimt fra hverdagen – med kærlighed til hjemmelavet mad, hyggelige rutiner og alt det, der får familielivet til at hænge sammen (også på de dage, hvor det hele sejler lidt).
Du finder især opskrifter, babymad og madpakke-idéer, der er nemme at gå til, og som passer ind i en helt almindelig travl hverdag. Min tilgang er enkel: det må gerne være lækkert, men det skal også være realistisk.
Jeg håber, du får lyst til at blive hængende, finde inspiration og måske tage lidt af roen med dig videre. Og hvis du nogensinde har lyst, må du altid gerne skrive – jeg elsker at høre fra jer ❤️
Inspiration samlet ét sted
Jeg har gjort det nemt at finde rundt: vælg en kategori herunder og gå på opdagelse.
Seneste indlæg
Her finder du de nyeste indlæg fra Forstadsmor – opskrifter, madpakke-idéer og hverdagsinspiration, der er nemt at gå til.
Bagt tomatsuppe m. mascarpone
Denne tomatsuppe er nem at lave og har den lækreste dybe tomatsmag. Tomaterne bages i ovnen og det giver nogle virkelig unikke smagsnuancer. Den jævnes med mascarpone, piskefløde og gerne lidt hønsefond, hvilket giver en dejlig cremet konsistens. Og når jeg siger...
Små foccaciapizzaer
De her små foccaciapizza'er er perfekte til madpakken! De er perfekte først og fremmest fordi, at børnene elsker dem og de holder sig friske i madpakken også selvom det er et par dage siden de er bagt, og de har været opbevaret i køleskab. Derudover så synes jeg...
Koldhævede havrestykker
Disse havreboller er SÅ nemme at røre sammen og bage, og så er det koldhævet brød uden kerner (hvilket især mine børn sætter pris på). Og ja - så smager de helt fantastisk og har den skønneste krumme takket være græsk yoghurt og en lang hævetid i køleskab. Som med...
Klassisk granola (havre og mandler)
Her får du opskriften på min helt simple granola med skøn ristet smag. Og den er virkelig helt simpel - for så kan man nemlig tilføje rosiner, flere kerner, frysetørrede bær eller noget helt fjerde, og få lige den granola man ønsker. Dog må jeg erkende, at jeg oftest...
Min 5. graviditet: Svar på jeres spørgsmål
Flere af jer havde gættet det (der er åbenbart noget med et buksevalg der virker afslørende...??!), men ja: Jeg er gravid med vores 5. barn. Og faktisk er jeg godt og vel halvvejs i graviditeten. Jeg har ikke følt behov for at dele det før nu, dels fordi jeg er lidt...
Få nemt og effektivt din ovn skinnende ren
- INDEHOLDER REKLAME FOR BASICCLEAN.DK - De fleste kender til at ovnrengøring kan være en rigtig sur tjans. Det tager tid at skille de forskellige dele ad og få dem smurt ind i rengøringsmiddel og bagefter skyllet rene, aftørret og på plads igen. Og hvor har jeg ofte...
Græskarsuppe
Når efteråret sænker sig, og det er koldt og vådt udenfor (og forkølelser banker på), så er der altså ikke noget der slår sådan en varm, cremet hjemmelavet suppe fuld af smag og gode vitaminer. Det får du med netop denne suppe, som er en efterårssuppe med...
Lynguide til surdej
Jeg eksperimenterer ofte med surdej. Grundlæggende ville jeg jo gerne altid have en surdej stående, fordi jeg ville elske altid at bage mit eget rugbrød. Det gør jeg også periodevis, men jeg ville elske at have en fast rutine omkring netop rugbrødsbagningen. Nu har...
Vinterklargøring af drivhus
- REKLAME: Blogindlægget indeholder reklame for et produkt fra Basicclean - Efteråret er over os, og her når vi skifter fra september til oktober, der bliver vejret ofte for alvor køligere og mere omskifteligt. Derfor er det rart så småt at komme i mål med noget af...
Scrapbogen
Her finder du de nyeste indlæg fra scrapbogen – små hverdagsglimt, tanker fra familielivet og idéer jeg lige har lyst til seeing (og gemme til senere). Klik rundt og snup inspirationen med dig.
Følg med på Instagram
Her deler jeg små glimt fra hverdagen, nye opskrifter, madpakke-idéer og de der “nemme” løsninger, der gør familielivet lidt lettere.