Nem hjemmelavet varm kakao

Mine børn elsker varm kakao (gerne toppet med skumfiduser), og når de kommer ind efter leg i haven eller skovtur på denne årstid, så er der altid efterspørgsel på sådan en kop. Og man behøver ikke at have købekakao i køleskabet for hurtigt at kunne servere den lune drik. Faktisk kan med kun tre ingredienser – som du helt sikkert allerede har i køkkenet – ganske nemt lave sin egen kakao. Og som bonus smager den langt bedre end færdig kakao på karton. Man kan erstatte mælken med en plantedrik og dermed lave en mælke/laktosefri version. Opskrift på varm kakao...

Hjemmelavet julekalender (m. slik/snacks)

Jeg har i år kastet mig ud i den hjemmelavede variant af “slik/chokolade-julekalenderen” og lavet denne fælles kalender til vores to ældste børn – Isak på 7 år og Adam der fylder 3 år i december. De har tidligere år haft en slik julekalender og en tørret-frugt julekalender, som de fik lov at åbne lågerne i og hygge med til det daglige afsnit tv-julekalender. Jeg synes dog disse er blevet alt for dyre, så i år har jeg lavet min egen version, som endda pynter i hjemmet og har en del mere variation i indholdet end dem man køber. Jeg...

Fjern dårlig lugt og snavs fra mikrobølgeovn

Hvis din mikrobølgeovn trænger til en rengøring, så læser du det helt rigtige sted. Mikrobølgeovnen bliver ofte fedtet og der kan komme til at være en dårlig lugt fra den. Med dette trick, så fjerner du effektivt dårlig lugt og fedt/snavs kan nemt aftørres. Og så tager det ingen tid og du behøver ingen dyre specialmidler – du skal bare bruge en halv citron. Tid: Ca. 5 minutter Du skal bruge: ½ citron (opfordrer til man bruger øko) 1 skål (egnet til mikrobølgeovn) 2 rene klude Lidt opvaskemiddel Evt. universalrengøring (hvis du vil aftørre mikroovnen udvendigt) Sådan gør du: Skær den...

Langtidsstegt flæskesteg

Den her været efterspurgt hver gang jeg har været i gang med den på min story på instagram: opskriften på min langtidsstegte flæskesteg. Opskriften der giver en saftig flæskesteg og de sprødeste flæskesvær, og som udover de sidste ca. 10 minutter af ovntiden faktisk bare passer sig selv. For flere lækre opskrifter og hverdagsinspiration følg mig på INSTAGRAM (KLIK HER). Opskrift på langtidsstegt flæskesteg Arbejdstid:  3½ timer   Ingredienser 1 flæskesteg uden ben på minimum 1,2 kg (min her er 2,3 kg) Groft salt (vigtigt at det er groft!) Rodfrugter efter eget valg og indhold i grøntsagsskuffen (f.eks. selleri, gulerod, løg,...

4 x madpakker til teenager/voksen

Madkassen jeg bruger her er en Yumbox Presto. Den er lavet i rustfrit stål og silikonekanterne omkring hvert rum sikrer at maden holder sig frisk og at dips og lignende ikke flyder mellem rummene. Det er en rigtig fin madkasse, som også er ‘pæn’, og det lidt mere stilrene udtryk er min mand glad for. En god rumopdelt madkasse til unge og voksne, der ellers associerer madpakker med skrigende plastik, mellemlægningspapir og lunke rugbrødsmadder, og derfor helst ikke vil have madpakke med. Denne er alt andet og den gør maden indbydende. Minusset ved den er, at den er lidt klodset...