Babyvenlige arme riddere (+6 mdr.)
Disse arme ridder – også kaldt “french toast” – lavede jeg ofte til Isak da han var helt lille. De er uden raffineret sukker, men sødet en smule med frugtmos i stedet.
Der er også skåret kraftigt ned på kanelen (jeg synes altså liiige at de skal have et pift kanel – og det må små børn også godt få en smule af i en varieret kost). I stedet er der tilføjet masser af skøn kardemomme.
Et sandt morgenmadshit!
For flere gode opskrifter til de mindste og hverdagsinspiration følg mig på Instagram (KLIK HER).
Opskrift på babyvenlige arme riddere (2-3 hele toast)
Fra alder: +6 mdr.
Arbejdstid: 15 minutter
Ingredienser
2-3 skiver toast
1½ dl mælk eller MME
1 æg
4 spsk frugtmos (jeg har brugt æblemos)
1½ tsk stødt kardemomme
1/3 tsk kanel (kan udelades)
Smør til stegning
Sådan gør du:
Kom mælk, æg, frugtmos, stødt kardemomme og evt. en smule kanel i en dyb tallerken og pisk det let sammen med en gaffel.
Læg et stykke toast ned i og lad det trække lidt inden det vendes og trækker lidt igen.
Varm en slip-let-pande op til middel varme og steg toastene let gyldne på begge sider.
Serveres næsten afkølet.
Kan de fryses?