Denne opskrift giver den dejligste milde grødsmoothie med jævn og blød konsistens.
Opskriften er udarbejdet til at komme i genanvendelige smoothieposer uden at smoothien bliver tyk eller klumpet af et par døgn i køleskab. Perfekt at have med på tur til det lille barn eller som en hurtig morgenmad baby selv kan sidde med.
Jeg tilsætter smoothien en smule valnøddeolie, som gør den mere energitæt og får kalorieindholdet lidt op. Valnøddeolie køber jeg i føtex og det har en dejlig mild og let sødlig smag. Du kan naturligvis bruge andre typer olie, men det er en af de olier, som jeg bestemt anbefaler til babys mad generelt – det kan også røres op i andet grød og mos. Det anbefales, at man varierer den type fedtstof baby får.
For flere gode opskrifter til de mindste og hverdagsinspiration følg mig på Instagram (KLIK HER).
Opskrift på grødsmoothie m. mango, pære og hirseflager (5 x 100ml smoothie)
Arbejdstid: 15 minutter
Anbefalet alder: Fra 4 mdr.
Ingredienser
150g pære, skrællet og befriet for kernehus og skåret i tern
150g mango, skrællet og skåret i tern (kan sagtens være mango fra frost – det bruger jeg)
5 dl vand
1 dl hirseflager
0,25 dl valnøddeolie eller anden olie med mild smag (kan udelades)
Sådan gør du:
Kom pære- og mangotern i en lille gryde og dæk dem med rigelgit vand (ca. 5 dl – men mere hvis nødvendigt).
Bring i kog, og kog ternene til de er bløde og tag gryden af varmen.
Hæld 2 dl af kogevandet fra i en kande eller skål. Det skal du bruge om lidt. Resten kasseres.
I gryden tilsætter du hirseflager, og blender frugttern og hirse grundigt sammen med en stavblender. Konsistensen skal være helt fin og uden klumper eller store stykker hirse.
Tilsæt herefter de 2 dl kogevand samt olie og rør det ud i grødmosen, så konsistensen bliver helt ensartet.
Smoothien er meget tynd i konsistensen. Det skal den være, da den tykner en smule, når den køler af.
Fordel i genanvendelige smoothieposer og kom straks i køleskab.
Holdbarhed i køleskab: 3-4 døgn
Kan de fryses ned og spises når optøet? 🙂
Ja der er intet til hinder for at fryse dem, MEN grødsmoothies vil ofte skille ved frysning når de tøes. Det har dog ingen indflydelse på om de kan spises.
Hvis man ikke kommer i smoothie poser, men alm. Bøtter må det så komme i fryseren? 🙂
Hej
Opskriften lyder lækker.
Vi har dog ikke hirseflager. Kan man putte havregryn i i stedet?
Du kan fint erstatte med havregryn 🙂
Hej. Skal hirseflagerne skylles inden brug?
Hej Cecilia 🙂
Nej det skal de ikke. Det er kun hele hirseskaller der skal skylles.
Se her: https://www.arla.dk/opskrifter/leksikon/ravarer/hirse/
Kan man erstatte hirseflagerne med havregryn?
Måske dumt spørgsmål, men skal hirseflagerne koges inden? 🙈
Hej! Du skriver, de skal direkte på køl. Hvordan opbevarer du dem på farten? 😊
De kan sagtens være udenfor køl op til servering 🙂 Men bør smides ud, hvis du f.eks. har haft dem i en pusletaske en hel dag, og de ikke er spist. 6-8 timer udenfor køl klarer de fint (der er intet letfordærveligt i, så at opbevare på køl er mere for generelt at forlænge holdbarheden og ikke så meget om at det bliver dårligt af at ligge ved stuetemperatur).
Kan man tilsætte mere mel/flager og lave det til en grød, der serveres med ske i stedet for i klemmeposerne?
Hej Theresa.
Tusinde tak for inspirationen. Glæder mig til min datter skal igang med mad. Kan det mon passe disse smoothies ikke kan fryses?
Hej Jeanne
Spændende med madopstart for din datter 🙂
Grødsmoothies er desværre ikke super egnet til at fryse, da de så kan skille.
Ser godt ud! Kan man bruge fuldkorns risflager i stedet for hirseflager? Kan se du bruger det i flere smoothie opskrifter 🙂
Hej Cindie,
Ja det kan du godt. Bare husk anbefalingerne omkring ris i kosten til de små – så kun i en varieret kost 🙂
Tak for en god opskrift, jeg havde ikke hirseflager og lavede den med havremel, lidt mindre end en dl – det fungerer fint bare til info hvis nogen ikke har det hjemme😉
Så dejligt du også synes opskriften er god 🙂 Denne her og så den med æble-kanel er min søns favorit. Skarpt forfulgt af den med pina colada smag 🙂
Hej:) tusind tak for de dejlig inspirerende opskrifter:)
Ved du om man kan tilføre modermælkserstatning og så komme dem i fryseren?
Hej Mia
Dejligt opskrifterne kan bruges 🙂
Jeg ved ikke hvordan det er med MME og frysning og optøning. Så det tør jeg ikke udtale mig om 🙂
Fantastisk med opskrifter på grødsmoothie – jeg har et par tvillingedrenge, der er vilde med den her!
Kan man bruge opskriften som en form for grundopskrift og erstatte med en anden slags frugt for at få flere smagsvarianter?
Hvor er det skønt med tilbagemelding på opskriften – tak for det! Dejligt de hitter hos dine drenge.
Du kan godt bruge opskriften som grundopskrift og udskifte mængden af frugt med andre slags 🙂
Hej
Kan man mon bruge æble i stedet for pære? Og hvor meget hirsemel ville du bruge i stedet for den mængde flager?
Hej Line det kan du sagtens – æbler er dog ofte lidt mere syrlige end pære. Og det er netop pæren jeg derfor synes går rigtig godt med mango. Men er sikker på de også vil blive gode med æble i.
Jeg ville gå efter ca. 0,8 dl hirsemel.
Hej. Er det muligt at bruge havregryn hvis man ikke lige har hirseflager? har hirsemel, kan det bruges? Det ser vildt lækkert ud 🙂
Hej Helene
Begge er fine alternativer. Du kan bruge samme mængde 🙂
Hej 🙂
Tak for god inspiration og lækre opskrifter!
Tror du man kan bruge hirse mel i stedet for hirseflager?
Hej Louise
Tak for de pæne ord – er rigtig glad for du synes godt om min blog 🙂
Det kan fint erstattes med hirsemel, men måske du skal komme en lille smule mindre af det i.
Hej 🙂 de ser virkelig lækre ud!
Hej Sara
Det er jeg glad for du synes 🙂