Reklame: Hagesmækken på billedet er fra Frej og Freja
Med denne opskrift får du grødsmoothies med smag af sveske og æble. Min erfaring er, at de kan være gode til at give et skub til en lille mave, der er gået lidt i stå. Derfor har denne smoothie også en mere lind konsistens end flere af mine andre smoothies – simpelthen fordi den så indeholder mere væske, som sammen med sveskerne kan være god for en forstoppet babymave.
Smoothien kan sagtens serveres kold. Sådan har mine børn spist den. Lad den gerne lige trække i posen et par timer inden servering, så grynene suger væske.
For flere gode opskrifter til de mindste og hverdagsinspiration følg mig på Instagram (KLIK HER).
Opskrift på grødsmoothie m. svesker og æble (5 x 100 ml smoothie)
Arbejdstid: 15 minutter
Anbefalet alder: Fra 4 mdr.
Ingredienser
12 tørrede svesker
1 æble
6 dl vand
1 dl havregryn
½ dl hirseflager
Evt. 2 spsk smagsneutralolie (vindruekerneolie, rapsolie eller anden olie), hvis barnets kost skal beriges med ekstra fedtstof
Sådan gør du:
Skræl æblet, befri det for kernehuset og skær i både.
Kom æblebåde, svesker og vand i en lille gryde og bring i kog. Kog til æblerne er godt møre.
Tag gryden af varmen og tag nu 4 dl af kogevandet fra og gem til om lidt. Resten kan kasseres.
Tilsæt halvdelen af kogevandet til den kogte frugt og blend det til en jævn konsistens med en stavblender.
Tilsæt havregryn og hirseflager og blend igen til en helt fin og ensartet konsistens. Rør resten af kogevandet i og evt. olie.
Fordel i genanvendelige smoothieposer og kom straks i køleskab.
Holdbarhed i køleskab: 3-4 døgn
Er opskriften fryseegnet.
Min konsistent bliver en smule ‘slimet’, har jeg gjort noget forkert?
Kan man bruge hirsemel fremfor hirseflager?? Og I så fald er det så samme mængde 🙂
Det kan du. Brug dog en smule mindre hirsemel.
Kan det fryses?
Hej Tine
Det kan de i princippet godt. Det er ikke farligt at spise grød der har været frosset. Dog kan grød godt skille ved frysning, og derfor anbefaler jeg ikke frysning af smoothies med gryn i.
Kan de fryses
Hej Mona
Jeg anbefaler ikke frysning af smoothies med gryn i. De kan desværre skille under frysning 🙂