Disse små pandekager er perfekt til babys eller små børns lille sult og som indslag i madpakken.
De er energitætte, glutenfri og sødet med banan.
De kan serveres i små hapsere eller som BLW-mad til baby fra 6 måneders alderen (alt efter babys motoriske kunnen).
Jeg har lige bagt endnu en portion af dem, og min Adam (8 mdr.) kører dem simpelthen ind. Og jeg har da også smagt på dem, så jeg kan bestemt godt forstå ham!
For flere gode opskrifter til de mindste og hverdagsinspiration følg mig på Instagram (KLIK HER).
Opskrift på mini banan/boghvede pandekager til de mindste (ca. 16-18 små pandekager)
Fra alder: +6 mdr.
Arbejdstid: 30 minutter
Ingredienser
2 små bananer
½ dl smagsneutralolie (raps- eller solsikkeolie)
2 æg
1 tsk vaniljesukker
6 spsk boghvedemel
Sådan gør du:
Mos bananerne grundigt og kom dem i en røreskål.
Tilsæt de øvrige ingredienser og rør det hele grundigt sammen.
Lun en slip-let-pande op til mediumvarme.
Tilsæt en smule smør og bag dine pandekager i små klatter (diameter ca. 5-6 cm) til de er let gyldne på begge sider.
Serveres afkølet.
Kan fryses.
De ser lækre ud! Tror du man kan bruge andre meltyper end boghvedemel? 😊
Hej Monica 🙂
Det kan du hvertfald. Boghveden kan udskiftes helt som man ønsker. Jeg laver dem ofte bare med hvedemel og bruger også tit smeltet smør i stedet for olie.
Hvad str. skal de ca. være for at man kan give dem til en baby på 6 mdr.? 😊
Elsker dine opskrifter! Tusind tak!
Tror du man kan bage disse i ovnen i stedet? Evt et tyndt lag på bradepande… Og så skære ud i stykker bagefter…
Det vil være lettere end at stå ved panden, især når man laver lidt større portioner til fryseren😊
Så dejligt du kan bruge opskrifterne! :-)^https://forstadsmor.dk/wp-admin/edit-comments.php#comments-form
Hmm.. det tænker jeg desværre ikke vil være optimalt. Men prøv da – man kan højest blive en erfaring rigere 🙂
Hejsa .kan man bruge alm mel .
Hej Annemette
Ja det kan man hvertfald – mel kan udskiftes helt som man synes 🙂
Hejsa :0)
Vil bare sige mange tak for de fantastisk opskrifter til baby. Både min søn på 5 og min søn på snart 11 måneder er vilde med dine opskrifter og set har bare gjort det så nemmere at lave en lækkert madpakke til begge. Elsker at følge dig ;-).
Mvh Maj-Brit
Hej Maj-Brit
Tusind tak for at give dig tid til at skrive sådan en hilsen 🙂
Er rigtig glad for at du kan lide opskrifterne og at følge med hos mig.