Mini æblepandekager m. peanutbutter (+6 mdr.)

Disse pandekager er et rigtig godt alternativ til de sædvanlige opskrifter på bananpandekager til baby. Måske vil du bare variere smagen i pandekagerne til dit barn eller måske har dit barns mave lidt svært ved at omsætte banan. Så er disse helt perfekte. De er kalorietætte pga. indholdet af olie, æg og peanutbutter. Peanutbutter giver dem en dejlig nøddesmag, men det kan naturligvis udelades. For flere gode opskrifter til de mindste og hverdagsinspiration følg mig på Instagram (KLIK HER). Opskrift på æblepandekager m. peanutbutter (15-20 stk.) Arbejdstid: 20 minutter Anbefalet alder: fra 6 mdr.   Ingredienser ½ dl æblemos eller æblesmoothie 2...

4 x babymad med ærter

I dette indlæg har jeg samlet 4 lækre og nemme opskrifter på babymad med ærter. Ærter har den skønneste milde letsøde smag og er oplagt at anvende i babys mad helt fra madopstart. De indeholder masser af kostfibre og rig på bl.a A, C og K vitamin og mineralet jern. Ærter er billige at købe fra frost og der er masser af lækre anvendelsesmåder for dem i din babys mad. De er en god og nem måde at få grønt ind i kosten. Bogstaveligt talt – for se lige en flot farve alle opskrifter med ærter får! Det er også...

Grødsmoothie m. æble og kanel (+6 mdr.)

Med denne opskrift får du de lækreste grødsmoothies med smag af æble og et lille twist af kanel. Det er min 6. opskrift på smoothies til klemmeposer (find de andre lige HER), og det er faktisk endt med at være min favorit. Nøj de smager godt – næsten som en æblekage! Og det synes begge mine børn også – både den yngste de egentlig var tiltænkt og storebror på 6 år. Modsat de andre grødsmoothie-opskrifter så er denne lavet på havregryn hvilket giver en endnu blødere konsistens, men som også er lidt drilsk ift. at havregrød gerne bliver ret stift...

Iskaffe m. mintsmag

Den her iskaffe har jeg virkelig vist frem maaaange gange på min story både i år og sidste år, for den er simpelthen min favorit at drikke, når der er sommertemperaturer udenfor. Den er dejligt kølende og læskende at drikke (jeg synes iskaffe med blendet is, fløde mv. bliver lidt for tungt til min smag) og har en fantastisk smag af mint og chokolade, som leder tankerne hen på en gammel favorit fra da jeg arbejdede hos Baresso. Og så er det jo egentligt ret dårligt, at jeg aldrig har fået delt en opskrift på den. Lidt utroligt når den...

4 x madpakker (fra 4 år)

I dette indlæg har jeg samlet endnu 4 eksempler på madpakker som Isak får med i skole/fritidshjem. Lige nu går han i fritidshjem hele dagen (han skal starte i 0. klasse efter sommerferien), men jeg tænker at mængden af mad meget godt afspejler det han spiser i løbet af en dag fra kl. 8-15/16 tiden. På grund af de varme temperaturer for tiden (dem skal jeg bestemt ikke brokke mig over!) har Isak en lille saftevand eller juicebrik med i madpakken for at motivere ham til at drikke ekstra. Derudover har han en vandflaske med som han selv kan fylde....