Adams værelse

Dette indlæg har været længe undervejs, men jeg ville gerne være 95 % i mål med værelset inden, at jeg viste det frem her på siden. Værelset du her skal se tilhører familiens yngste medlem og er et babyværelse (hvor mor indtil videre har haft tæt på 100% bestemmelsesret). Det er ikke et særligt stort værelse – faktisk er det husets mindste. Det måler ca. 2,5 x 5 meter. Til gengæld er dets vindue mod øst og der er simpelthen det skønneste sollys ind i værelset om morgenen og fomiddagen. Og et også behageligt lys resten af dagen. Jeg er...

Herregårdsboller (koldthævede)

Jeg elsker virkelig koldthævet brød af den dér slags som man kan røre sammen om aftenen i en skål (uden svineri med mel og æltning på køkkenbordet…) og så nemt sætte på en bageplade næste morgen og i ovnen med det samme. Det gør det enormt nemt at servere hjemmebag i weekenden og giver gerne nogle rigtigt lækre rustikke morgenboller med godt bid i. Det er ideelt til grovere boller, hvor man tilsætter groft mel og flere slags frø og kerner, der kan suge væske imens dejen langsomt hæver i køleskabet om natten. Som sagt giver det brød med dejligt...

Hvor skal baby sove – bedside, vugge eller?

Der er mange holdninger til hvordan det lille barn skal sove. Det der fungerer for én familie, fungerer måske ikke for en anden familie. Børn er forskellige. Det er jeg bare blevet endnu engang bekræftet i som 2. gangs mor. Min erfaring er, at der som oftest er én måde, der fungerer de første par måneder af barnets liv. Derefter er man ofte nødt til at foretage ændringer – f.eks. fordi baby bliver for stor til sin vugge eller begynder at møve sig ud af f.eks. en sideseng. De første par måneder af barnets liv er der nogle helt essentielle og...

4 lækre hjemmelavede snacks til madpakken

Lav selv de lækreste snacks til familiens madpakker med disse 4 opskrifter. Der er både penge at spare og mulighed for at skrue op for sundheden og ned for forarbejdede madvarer i madpakkerne. Noget jeg er stor tilhænger af. Der er både to slags sprøde müslibarer; müslibarer med kokos og hvid chokolade samt müslibarer med nødder og mørk chokolade. Indholdet i barene kan dog nemt tilpasses det du lige har i køkkenskabene, så lad dig ikke skræmme af at skulle følge opskrifterne fuldstændigt. Det væsentlige er, at der er det rigtige forhold af tørre ingredienser og våde ingredienser. Du bør...

Vinterblomster på en bakke

Imens vi venter på lunere (eller bare tørt og mere solrigt!) vejr, synes jeg det opløfter det hele lidt at fylde grønne dekorationer ind i boligen. Her er det fine blå perlehyacinther, hvide påskeliljer (begge stående med løg) og afskårne tulipaner og pilegrene. Og jeg nyder at se løgplanterne springe ud inde i min stue. Arranger planterne med løg i skåle. Her har jeg blot brugt nogle helt simple glasskåle og et gammelt glas fra kartofler til de afskårne blomster. De forskellige niveauer i giver dekorationen et varieret og spændende udtryk. Det er næsten som at have et lille blomsterbed...