Som jeg nævnte forrige uge, så er et stort fokus for mig for tiden madbudgettet. Derfor har jeg igen denne uge tracket vores indkøb i min indkøbslogbog. Den har ellers været langt på hylden længe, men nu følger jeg igen dagligvarer indkøbene helt tæt og gør status hver eneste uge over om madbudgettet bliver overholdt. Med de stigninger vi oplever i fødevarerpriser i disse år, så er det simpelthen nødvendigt.

Jeg har på instagramstories delt lidt om mit system for madbudgettet, og jeg skal nok snart opdatere med et opslag og blogindlæg med hvad det præcis er. Men i korte træk så går det ud på, at der er en selvstændig konto til madindkøb. Det har de fleste nok. Men derudover så har jeg en logbog, hvor jeg hver måned fordeler det madbudget ud i uge for uge. Beløbene til hver uge varierer alt efter antal dage i ugerne (slutningen og starten af en måned) og om der er særlige ting den uge (f.eks. fødselsdag eller middagsgæster). Endeligt afsættes der et beløb til basisindkøb i starten af hver måned. Dette beløb indkøbes der mel, bleer, havregryn, sukker, toiletpapir/køkkenrulle og lign. for, således at disse varer ikke skal handles hver uge. Nå – men mere om dette i et kommende indlæg!

Én af de ting der kan give en besparelse på madbudgettet (og mere tid i hverdagen) er at preppe måltider til fryseren. Jeg har en opskriftssamling herinde med “Mad til flere dage” som du finder blandt denne uges udvalgte opskrifter. Det er en opskriftssamling som jeg arbejder på at udvide med et par opskrifter mere her i efteråret. Opskrifterne er meget alsidige og kan indgå i forskellige retter eller serveres på forskellige måder. Et musthave til den travle børnefamilie.

I denne uge har jeg på min profil delt en reel med hvordan jeg gør huset grundigt rent hver uge: min såkaldte “weekendrengøring”. Det er der også blevet et blogindlæg ud af, og i det kan du finde tips til produkter og din rengøringsrutine. Blogindlægget indeholder reklame for Basicclean, da en del af mine rengøringsprodukter er derfra og de er min faste samarbejdspartner.

MEN det betyder også at du i indlægget finder en rabatkode, så du som min følger og læser altid kan få Basiccleans rengøringsmidler til en særligt skarp pris.

Sommeren går for alvor på hæld, og jeg har en masse pærer jeg skal have brugt eller konserveret til vinteren. Der er en af mine favoritter sukkersyltede pærer, som både smager fantastisk i den velkendte opskrift “Pære Belle Helene” eller som kan bruges i hjemmelavede pæretærter.

Babymadopskrifter er noget af det mest besøgte her på min hjemmeside, og der finder du også opskrifter med pærer. Bl.a. en lækker og mættende byggrød med pære i.