af Forstadsmor | sep 4, 2026 | Aftensmad, Hverdagsmad, Madlavning, Salater og garniture
Hjemmelavede pomfritter som er sprøde udenpå og bløde indeni og som virkelig smager af noget. De er super nemme at lave, og de er mit førstevalg som tilbehør til en god bøf, burger, fish’n’chips og lignende “hyggemad”. Denne opskrift giver dig de lækreste rustikke...
af Forstadsmor | sep 2, 2026 | Kager, Madlavning, Madpakke-opskrifter
Her får du opskriften på bløde og svampede bananfuldkornsmuffins. Det er en sukkerreduceret opskrift, så de indeholder mindre sukker end en traditionel muffin: kun ca. 10g pr. muffin. De er uden chokolade, nødder eller andet “hurlumhej” – for at...
af Forstadsmor | sep 2, 2026 | Aftensmad, Hverdagsmad, Madlavning
Her får du opskriften på en cremet kartoffelsuppe fuld af smag! Det er nem og budgetvenlig hverdagsmad, og udover der selvfølgelig skal kartofler i, så kommer det sig ikke så nøje hvilke grøntsager/supperurter du ellers kommer i. Persillerod, pastinak, porre og...
af Forstadsmor | sep 2, 2026 | Madlavning, Madpakke-opskrifter, Sukkerfri madpakkesnacks
De her dadelbites smager nærmest som en kompakt og delikat browniebite. Et perfekt indslag i madpakken, når den søde tand skal stilles på en lidt bedre måde. Jeg er faktisk nødt til at gemme dem i køleskabet, for ellers forsvinder de alt for hurtigt. Så står man der...
af Forstadsmor | aug 30, 2026 | Husmorscrapbogen
Sensommeren er så småt over os, og selv synes jeg, at det er en skøn tid med de køligere morgener og bladene der begynder at skifte farve på træerne. Og så kan jeg godt lide, at jeg så småt kan begynde at finde striktrøjerne frem igen. Jeg elsker en god striktrøje!...
