Disse små brød er perfekte som et godt lille mellemmåltid i dit barns madpakke. De indeholder masser af gode kerner, frø, nødder og minimalt sukker. Og bedst af alt: Opskriften er vitterligt SÅ nem og kræver ingen æltning eller klistret dej på bordet. Du rører bare...
Madpakkeklassikere
Pizzadonuts
Hvis der skal ske lidt nyt i madpakken, så kunne pizzadonuts være et godt bud. Opskriften her blev til, da et af mine børns venner fra legestuen var blevet helt vild med pizzadonuts som føtex sælger i deres bagerudsalg. Dem måtte man da nemt kunne bage selv. Du kan...
Bløde og luftige fuldkornspølsehorn
Fuldkornspølsehorn behøver bestemt ikke at være en kedelig, tung og tør fornøjelse, selvom de har fået lidt ry for det. Og dit barn behøver heller ikke at bemærke, at det er en lidt grovere version af pølsehornet det har fået med i madpakken. De her har hverken min...
Små frokostmuffins (+6 mdr.)
Det her er virkelig de blødeste og mest svampede/luftige små frokostmuffins. Kæmpe hit herhjemme for både vores yngste på 12 mdr. og ældste på 5 år. Nøøøj de smager godt og konsistensen er bare helt perfekt! Oplagte som del af frokosttallerken eller i madpakken. Jeg...
Nemme butterdejs-samosaer
Disse lækre og nemme butterdejssamosaer er oplagte at sende med ungerne i madpakken, hvis man er kørt lidt kold i rugbrød/sandwich, pizzasnegle og pølsehorn. Og så er de ovenikøbet en perfekt måde, at få brugt rester op på! Jeg har lavet dem med resterne af hakket...
Luksus pølsehorn
Pølsehornene er lavet på en briochedej og har en luftighed og blødhed (og smag!), der ærligt talt sender alle de andre opskrifter i skammekrogen. Hemmeligheden ligger dels i briochedejen og dels i at de skal sluthæve i damp. Du får min opskrift her. Luksus pølsehorn...
Pizzasnegle
Hjemmebagte pizzasnegle er et hit herhjemme - både til frokost og i madpakken og ind i mellem har det faktisk også stået på vores aftensmadsplan, og så har jeg bagt en ekstra stor portion og lagt i fryseren af. Vores favoritfyld består af pepperoni, bacon, peberfrugt...






