Klassisk stjerneskud

Klassisk stjerneskud

Et klassisk stjerneskud med rødspætte og rejer er en perfekt frokost en forårs- eller sommerdag. Det kræver lidt mange elementer at sammensætte, men lad dig ikke skræmme af det, for det er faktisk ikke så svært – og serverer du det for frokostgæster vil de helt...
Roulade m. brombær og hvid chokolade

Roulade m. brombær og hvid chokolade

Roulade er en lidt overset kage, hvis du spørger mig, og det er synd, for den er både nem at lave, kan varieres på mange måder og smager skønt. Denne roulade er med en syrlig brombærmarmelade og en fløjlsblød og cremet hvid chokolademousse. Den indeholder lidt mange...
Pæretærte

Pæretærte

Sprød mørdejsbund, solmodne pærer og blødt marcipanfyld. Pæretærten egner sig perfekt til eftermiddagskaffen med en syrlig creme fraiche til eller en klat flødeskum. Den er også god som dessert med en kugle vaniljeis til. Jeg synes uanset hvad, at den er så fin med...