Jeg er stor fan af desserter, som jeg synes ofte er prikken over i'et på en lækker middag. Men når der skal dessert på bordet, så vil jeg helst ikke bruge for mange minutter i køkkenet på at forberede og anrette (og være fraværende fra gæsterne), og derfor er...
Tynde, bløde, gyldenstegte pandekager! Hvem elsker ikke sådan nogle - enten klassisk med sukker og syltetøj eller som her, som den perfekte dessert med selskab af vaniljeis, chokoladesovs, banan, jordbær og nøddekrokant. Du får min opskrift på de klassiske pandekager...
Den her iskaffe har jeg virkelig vist frem maaaange gange på min story både i år og sidste år, for den er simpelthen min favorit at drikke, når der er sommertemperaturer udenfor. Den er dejligt kølende og læskende at drikke (jeg synes iskaffe med blendet is, fløde mv....
Min version af klassikeren "bananasplit" med et lille twist i form af en nougatmousse med cognacsmag. Med denne desset på bordet vil dine gæster med garanti synes at en renæssance til 80'er klassikeren er ganske i orden - for den smager simpelthen fantastisk! Opskrift...
Her får du min opskrift på en lækker fløjsblød chokolademousse, som ikke er hverken bitter eller oversød, men smager dejligt afbalanceret og smelter på tungen. Det er en elegant dessert, som jeg vil vove at påstå at alle kan lide. Og så er den nem at lave og kan...
Den gammeldags æblekage er en skøn klassisk dansk dessert som helt sikkert bringer nostalgi og glæde til bordet, hvor den bliver serveret. En rigtig "mormor"-ret, som simpelthen aldrig går af mode, hvis du spørger mig. Server den elegant i portionsstørrelser og du har...
En lækker dessert med karameliserede bagte ferskener, friske hindbær og vaniljeis på en crunchy bund af nødder, frysetørrede hindbær, karamelstykker og den frugtagtige - og smukt lyserøde! - aromatiske ruby chokolade. Den smager fantastisk og er en fryd for øjet at...
En rigtig klassiker indenfor desserter er citronfromagen, og personligt synes jeg, at det er en rigtig sommerdessert; frisk, let og lækker med den helt rette balance mellem sødme fra sukker og syrlighed fra citronerne. Den er nem at lave og du kan snildt forberede den...