af Forstadsmor | aug 10, 2026 | Madlavning, Madpakke-opskrifter, Madpakkeklassikere, Snacks og mellemmåltider
Jeg elsker at eksperimentere med opskrifter, som kan være en erstatning for de ultraforarbejdede produkter vores børn eksponeres for. Dét her er sådan en: Små sprøde og luftige kanelkiks som kan spises som de er eller serveres med mælk. Selv bruger jeg dem primært som...
af Forstadsmor | aug 8, 2026 | Aftensmad, Hverdagsmad, Madlavning, Salater og garniture
Hjemmelavet creme fraiche dressing er så simpelt at lave selv, og så smager det bare mange gange bedre end de super-konserverede dressinger (med alt for mange E-numre hvis du spørger mig), som man finder i butikkerne. Dressinger, dips og marinader er nogle af de ting,...
af Forstadsmor | aug 6, 2026 | Aftensmad, Hverdagsmad, Madlavning
Denne ret er kraftig inspireret af retten “butterchicken”, men er min egen “fordanskede” udgave. Jeg synes det er vigtigt, at man ikke kalder madretter noget de ikke er, og jeg vil helst ikke fornærme kendere af det indiske køkken. Derfor nøjes...
af Forstadsmor | jun 15, 2026 | Aftensmad, Madlavning, Salater og garniture
Bearnaisesauce til et godt stykke rødt oksekød er en klassiker, og det er én af den slags ting hvor, at har du først prøvet at lave den selv, så er det sådan man foretrækker sin bearnaise fremover. Har man været på en god steakrestaurant, så ved man også at en god...
af Forstadsmor | jun 8, 2026 | Baby og barn, Graviditet og fødsel
– REKLAME: Dette indlæg indeholder reklame for Kraes samt reklamelinks – Når det kommer til babys ankomst, så har de fleste naturligt nok et stort fokus på, tingene til baby er klar: barnevogn, pusleplads, tøj, sovested og meget andet. Men det er også...
