Klatkager er endnu en genial "stop-madspild"-opskrift, som ovenikøbet også er rigtig hurtig at lave. Har du en rest (afkølet) havregrød i overskud, så kan du nemt lave disse velsmagende og mættende klatkager til dit lille barn. Perfekte til morgenmad, mellemmåltid...
Morgen
Grødkugler (+6 mdr.)
- REKLAME: Tallerkenen i dette indlæg er fra Mushie og er modtaget i gave fra webshoppen MyBabySteps.dk - Grødkuglerne her fedter mindre end at lade barnet sidde med en rigtig skål grød selv, og de kan føles langt mere trygt at servere som begynder-fingermad for det...
Fibermuffins (+6 mdr.)
Her får du opskriften på små lækre "fibermuffins", som er uden raffineret sukker eller mælk. Jeg bager dem i mini udgave og bruger dem både som tursnack, mellemmåltid derhjemme eller del af morgenmad til Adam. De er oplagte til madpakken. Vil man gerne energiberige...
Banan-blåbærmuffins (+6 mdr.)
Denne opskrift giver de lækreste små svampede muffins med smag af banan og blåbær helt uden raffineret sukker. Opskriften er egnet til mælkeallergikere og så indeholder den en lille smule fuldkornsmel for ekstra fibre. Fuldkornsmelet kan varieres alt efter hvad man...
Mini æblepandekager m. peanutbutter (+6 mdr.)
Disse pandekager er et rigtig godt alternativ til de sædvanlige opskrifter på bananpandekager til baby. Måske vil du bare variere smagen i pandekagerne til dit barn eller måske har dit barns mave lidt svært ved at omsætte banan. Så er disse helt perfekte. De er...
Bagt havregrød (+6 mdr.)
Den her bagte havregrød er virkelig en opskrift min Adam er glad for! Han har - som altid - været testsmager da jeg udviklede opskriften og han er simpelthen helt vild med den. Bagt havregrød er et godt alternativ til den almindelige havregrød; det er morgenmad der er...
Snackbarer med dadler og skovbær til de mindste (+6 mdr.)
Snackbarer med dadler og syrligt twist af skovbær - perfekte til madpakken eller som mellemmåltid. Opskriften er egentlig udviklet til min yngste, men jeg skal sige fra mit barn på 5 år, at de er virkelig gode, og han vil gerne have dem med i madpakken i skole og...
Boghvedegrød (+4 mdr.)
Boghvede har en helt anden og lidt mere markant smag end f.eks. havre og hirse. Derfor er boghvedegrød en god variation til disse to typer - og så er den naturligt glutenfri. Her har jeg toppet grøden med æblemos og frysetørret jordbær. For flere gode opskrifter til...
Fibergrød m. svesker og rug (+4 mdr.)
En grød med dejlig sødlig smag fra svesker og som er fyldt med gode fibre fra netop sveskerne, rugmel og havregryn. Server den som den er eller med ekstra sveskemos på toppen til barnet der skal have lidt gang i maven. På billeder ovenfor har jeg desuden pyntet med...
Mango-havregrød (+4 mdr.)
Denne opskrift giver den lækreste grød med mild tropisk frugtsmag og en jævn konsistens, da grøden blendes. Server den som den er for det helt lille barn der lige er begyndt på skemad (fra 4 mdr.) og top med frisk frugt eller kokosdrys og ekstra frugtmos til det lidt...
Blåbær-hirsegrød (+4 mdr.)
Denne grød har den smukkeste farve og den dejligste milde smag af hirse og blåbær. Hirse har en lidt mere nødde-agtig smag end havre, og er en super god grød at variere den klassiske havregrød med. Server den som den er - evt. opblandet med MM/MME - til det helt lille...
Mini hindbærpandekager til de mindste (+6 mdr.)
Se lige farven på disse pandekager! De er simpelthen så fine synes jeg, og så er de nemme at lave og en god snack til det helt lille barn. Brug dem til morgenmaden, mellemmåltid eller i madpakken. Top med et lag smør for ekstra energitæthed. For flere gode opskrifter...
Mini sveskepandekager til de mindste (+6 mdr.)
Pandekagerne her er bagt med sveskemos, og du kan altså sagtens bruge færdigkøbt mos for nemhedens skyld. En tube fra Rema1000 med sveskemos passer perfekt til denne opskrift, men du kan naturligvis også selv koge det. Disse små bløde pandekager er uden æg, men i...
Yoghurtdrys til de mindste (+9 mdr.)
Indeholder reklame Hvis du er begyndt at servere lidt yoghurt eller smoothies til dit lille barn, så er det oplagt at toppe med en smule lækkert drys for ekstra mæthed og smag. Det er en god måde at gøre yoghurten endnu mere spændende og tilføje fibre. Min Adam (lige...
Babyvenlige arme riddere (+6 mdr.)
Disse arme ridder - også kaldt "french toast" - lavede jeg ofte til Isak da han var helt lille. De er uden raffineret sukker, men sødet en smule med frugtmos i stedet. Der er også skåret kraftigt ned på kanelen (jeg synes altså liiige at de skal have et pift kanel -...
Yoghurt-smoothie m. jordbær (+9 mdr.)
Frisk og letsyrlig yoghurtsmoothie m. smag af jordbær. Lavet på tykmælk og jordbær fra frost. Det anbefales vejledende, at der ca. serveres 0,75 dl pr. portion fra 9 måneders alderen pga. indholdet af komælk. Størrelsen på portionen kan stige med barnets alder jf....
Gul smoothie m. mango, papaya og ananas (+6 mdr.)
Sød og frisk smoothie m. mild tropisk smag af mango, papaya, ananas og banan. Jeg har brugt en frostblanding af de første tre nævnte ting og kun tilsat frisk banan. Smoothien har en blød og cremet konsistens. Perfekt til morgenmad eller mellemmåltid. For flere gode...
Øllebrødsklatkager m. pærestykker (+6 mdr.)
Hvis du står med et par tørre skiver rester af et kernefrit rugbrød eller bondebrød, så er det oplagt at lave øllebrød og trylle øllebrøden til skønne klatkager. Så er der nemlig lækkerier til baby - perfekt til morgenmaden eller snack i løbet af dagen! For at give...
Pandekage-hapsere til de mindste (+6 mdr.)
De her minder om en mellemting mellem en pandekage og en scone, og de er på rekordtid blevet et kæmpe hit her hjemme hos vores yngste. De er nemme at bage, og nemme for det lille barn at tygge. Skær dem ud i stave eller skær dem over som en bolle og kom smør på (de...
Banan-hindbærbrød (+6 mdr.)
Dette brød med banan og hindbær er vanvittigt nemt at bikse hurtigt sammen og så smager det bare VANVITTIGT godt også. Både min 5-årige og min knap 1-årige er helt vild med det. Det har den blødeste konsistens og dejligste milde smag af banan og hindbær. Det er en...
Morgenmads-hapsere til de mindste (+6 mdr.)
Denne her opskrift blev til fordi min baby på 10 mdr. begyndte at nægte havregrød om morgenen. Han vil absolut sidde med maden selv og skal bestemt ikke fodres. Og det der med at bruge en ske, der er vi ikke helt endnu. Disse "morgenmads-hapsere" består af mest af...
Krydrede mini grødboller til de mindste (+6 mdr.)
Brug resterne fra en portion havregrød til at bage de skønneste grødboller i mini version - dejligt krydrede med nellike, kardemomme og kanel. De er usaltede men sødet en smule med lidt revet æble. De er perfekte som morgenmad til familiens yngste eller som...
Mini blåbær-quinoa pandekager til de mindste (+6 mdr.)
Lækre helt bløde og svampede pandekager med flot blå-lilla farve. Pandekagerne indeholder hvedemel og bagepulver, hvorfor de hæver op på panden og bliver dejligt luftige. På grund af indholdet af olie og æg er de energitætte. En lækker snack til morgenmad, som...
Mini bananbrød til de mindste (+6 mdr.)
Bløde små bananbrød, hvor du selv kan justere hvor grove eller fine de skal være alt efter dit barns alder og mundmotorik. Opskriften er beregnet til de aller mindste der lige er startet på mad, og derfor er brødene ikke saltet eller sødet med sukker. Kan bages i små...
Mini banan/boghvede pandekager (+6 mdr.)
Disse små pandekager er perfekt til babys eller små børns lille sult og som indslag i madpakken. De er energitætte, glutenfri og sødet med banan. De kan serveres i små hapsere eller som BLW-mad til baby fra 6 måneders alderen (alt efter babys motoriske kunnen). Jeg...
Bondebrød til de mindste (+6 mdr.)
Jeg har en ambition om, at jeg bager så meget som muligt af det brød vi spiser herhjemme. Derfor skulle jeg naturligvis også kaste mig ud i at bage det berømte "bondebrød", som langt de fleste sundhedsplejersker anbefaler, at babyer starter ud med. Bondebrødet er...

























